За словами іспанських вчених, вживання смаженої їжі не буде негативним чином позначатися на здоров’ї, якщо вона була приготована на соняшниковій або оливковій олії.
В рамках свого дослідження вчені зробили висновок, що вживання їжі, приготованої саме у такий спосіб, абсолютно не пов’язане із ризиком смерті у ранньому віці і ризиком серцево-судинних захворювань.
Свої висновки дослідники, що представляють Мадридський незалежний університет базують на результатах дослідження типового раціону харчування середньостатистичного жителя Іспанії. читати далі




