Молоко, як продукт харчування, дуже корисне для людини. Воно містить в собі велику кількість компонентів (приблизно 100), серед яких переважають білки, вода, гормони, мінеральні речовини, та інші. А такі компоненти, як казеїн та лактоза, взагалі не містяться в інших продуктах харчування.
Крім того, що молоко добре засвоюється, воно є великим джерелом вітаміну D, який підсилює увесь організм та зміцнює кістки. А останнє дослідження вчених довело, що молоко запобігає захворюванням серця, захворюванням на розсіяний склероз і такій страшній хворобі, як рак простати. Також відомо, що вітамін D дуже корисний у профілактиці хвороби Альцгеймера.
Варто нагадати, ще раніше вченим вдалося з’ясувати, що вітамін D може знизити рівень смертності.
Цікавий факт:
[note]Фахівці вважають, що приблизно 75-80% жителів Європи мають здатність перетравлення молока, а більшість представників монголоїдної раси (Китай, Японія, острови Полінезії), майже ніколи не вживають молоко, оскільки їх організм не здатний його засвоїти![/note]
Якщо вам сподобалася ця стаття, cikave.org.ua!