Учені провели експеримент, за допомогою якого встановили, що броколі, позитивно впливають на роботу серця.

Експеримент проводився над лабораторними щурами, яких розділили на дві групи, першу годували екстрактом броколі, а другою – звичайним кормом.

Виявилося, що у щурів, яких годували броколі, краще працювало серце, на відміну від другої групи, яка вживала звичайний корм.

На думку вчених, отримані результати пояснюються тим, що броколі містять багато сульфорафану. Він позитивно впливає на процес кровопостачання серцевих м’язів.

Діпак Дас – керівник дослідження, повідомив, що броколі корисні не тільки для серця, вони знижують розвиток раку передміхурової та молочної залози.

Професор додав: «Броколі корисніші, якщо їх готувати на пару, а не кип’ятити».

Фото: www.wikipedia.org

Читайте також:

• Молоко - велике джерело вітаміну D.
• Нікотинова залежність може передаватися у спадок.
• Ібупрофен-50: роман із знеболювальним
• Дослідження ВООЗ не дало чіткої відповіді стосовно мобільних телефонів та злоякісних пухлин.
• В Японії для надання екстреної допомоги пацієнтам використовують соціальні мережі